Чахохбили из курицы по-грузински, рецепт - Рецепты на

Чахохбилли из курицы

Чахохбилли из курицы

День добрый. Где-то слышала, что в чахохбили можно добавить фасоль, тогда выйдет сытнее и гарнир не понадобиться. Подскажите так ли это и когда, если можно, добавлять оную?

Чахохбили из курицы по-грузински, пошаговый рецепт

Пока курятина тушится, мелко нарезаем 9 луковицы репчатого лука и отдельно обжариваем на растительном масле. Не пережарьте - лучше меньше, чем больше.

Недавно в очередной раз готовила чахохбили (теперь это у нас одно из любимейших блюд :) спасибо Давид!) и вспомнила, что мама всегда подавала его с гречкой, получилось очень вкусно. А вы чахохбили едите с гарниром или просто с хлебом?
Собираюсь готовить это блюдо родственникам мужа и еще аджапсандали, будем приобщать их к грузинской кухне. Кстати готовила аджапсандали и лобио моим американским друзьям, они были в восторге :)

петрушка никак не подходит ,и классически чахохбили делают без сунели,в Грузии лука и побольше киндзы!!!!!!!!Этого достаточно,но все индивидуально

Пришелец, спасибо за рецепт! Почему бы и не положить картофель? Уверен, должно быть очень вкусно - особенно если картошка разваристая.

Я поставил пометку в википедии, что процитированный вами тезис требует указания источника, ибо не совсем ясно, почему это - характерная особенность чахохбили: курицу иногда предварительно тушат, иногда обжаривают, наверное, кто-то даже использует упомянутое "сухое обжаривание". Если источник указан не будет, то я эту запись из википедии удалю.

=)
Я возьму это пожелание на заметку. =) Рассказал маме, что её чахохбили приготовили в Нью-Йорке - ей было очень приятно =)

Мне, например, нравится слово "жрачка" - такое панибратское и к столу зовущее! - в шапке ранее было сказано "блог о жрачке". Теперь убрал - что-то люди не в восторге были - друзья, например, вечно замечания делали. Убрал, чтобы они, наконец, замолчали со своими "знаешь, Давид."))