Рецепты для мультиварки Philips | Мультиповаренок

Как приготовить галантин

Как приготовить галантин

Когда говорят о классификации видов рыбы простые покупатели, то имеют ввиду морскую и пресноводную рыбу, специалисты же разделяют рыбу на три класса по жирности мяса. К первому классу, то бишь к самой жирной рыбе, процент жирности которой выше 8, относят миногу, хамсу, скумбрию, осетровых, лососевых, сельдевых. Если по рецепту блюдо из рыбы должно быть не слишком жирным, но и не сухим, то берут рыбу второго класса жирности: сельдь, сома, камбалу, семейство карповых и некоторых лососевых. Жирность последнего класса, наиболее тощих рыб, составляет меньше четырех процентов, это семейства окуневых, тресковых и другие.

Новый год на Интере

Правда это не помешало всю ее схомячить, не забыв угостить соседей и друзей. Из остатков сварила солянку, . 5кг. за 9 дня это перебор.

Все статьи блога

Вилкой можно вынимать готовое мясо из кастрюли. Так же наколов запеченное в духовке ,большим куском мясо, можно не обжигая рук нарезать для гостей.

Русская кухня - рецепты национальных блюд России с фото

Можно, конечно, кушать и сразу. Но после выдержки в холодильнике влажность ветчины уменьшается и она становится вкуснее. Не обязательно 8-9 дня, но хотя бы один день выдержать ветчину в холодильнике стоит.

Карпаччо из белых грибов я хотела приготовить еще с прошлогоднего грибного сезона, поэтому, как только увидела в свежие белые грибы на базаре, сразу.